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ENTRANTES

Gyosa de cerdo

Al vapor, mayonesa japonesa, salsa anguila. (6 uds.) 10,90€

Samosa de pollo al curry

Empanadilla de la india con mayonesa japonesa. (5 uds.) 10.90€

Tempura de langostino

Langostino tempurizado con salsa especial. (5 uds.) 14,90€

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Sushi & Uramakis

Combo 20 uds. 39,90€

Combo 30 uds. 49,90€

Combo 45 uds. 69,90€

Uramaki Caramelo (8 uds.) 14,90€

Aguacate, queso philadelphia, salmón flameado con azúcar moreno, surimi, mayonesa japonesa, salsa anguila.

Uramaki Salmón Tempura (8 uds.) 14,90€

Salmón tempurizado, queso crema, surimi, cebolla frita, mayonesa japonesa, cebollino, salsa anguila.

Uramaki Pegote Frío (8 uds.) 14,90€

Aguacate, cebolla frita, surimi, queso philadelphia,

miel, salsa de mango.

Uramaki Roll Tropical (8 uds.) 14,90€

Salmón fresco, aguacate, queso crema, mango,

salsa miel mostaza, salsa de mango.

Uramaki Mixto (8 uds.) 14,90€

Aguacate, cebolla frita, salmón, atún, pescado blanco flameado, siracha, mayonesa.

Uramaki Spay Tuna (8 uds.) 14,90€

Atún, aguacate, pepino, siracha, mayonesa japonesa.

Uramaki Vegetariano (8 uds.) 12,90€

Aguacate, pepino, zanahoria, salsa de mango, salsa de miel mostaza, cebolla frita.

Uramaki Dragón (8 uds.) 14,90€

Langostino tempurizado, aguacate, mayonesa japonesa, cebolla frita , salsa anguila.

Uramaki Pescado Blanco (8 uds.) 14,90€

Pez mantequilla flameado con azúcar moreno, mayonesa japonesa, queso crema, surimi, aguacate, lima,

salsa anguila.

Uramaki Salmón (8 uds.) 14,90€

Salmón fresco, aguacate, queso philadelphia,

rebozado en sésamo, salsa de mango.

Uramaki Calamar (8 uds.) 14,90€

Calamar tempurizado, mayonesa japonesa, shiracha,

salsa anguila, sésamo kimuchi.

Uramaki Lubina (8 uds.) 14,90€

Lubina tempurizado, queso crema, mayonesa, salsa anguila, cebollino.

Uramaki Ebi (8 uds.) 14,90€

Gamba cocida, aguacate, surimi, queso philadelphia,

cebolla frita, salsa de mango.

Uramaki Gourmet

Uramaki Noruego (8 uds.) 16,90€

Salmón marinado en salsa kimuchi, surimi, queso crema, aguacate, cebolla frita, cebollino.

Uramaki Atún (8 uds.) 16,90€

Atún marinado en salsa kimuchi, surimi, queso crema, aguacate, cebolla frita, cebollino.

Uramaki Shiromi (8 uds.) 16,90€

Pez mantequilla marinada en salsa kimuchi, surimi, queso crema, aguacate, cebolla frita, cebollino.

Uramaki Maguro (8 uds.) 16,90€

Atún, caviar, mayonesa, aguacate, kanikama, salsa anguila.

Uramaki Shake (8 uds.) 16,90€

Salmón, caviar, mayonesa japonesa, aguacate, kanikama, salsa anguila.

Uramaki Pez Mantequilla (8 uds.) 16,90€

Pez mantequilla, caviar, mayonesa japonesa, aguacate, kanikama, salsa anguila.

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Fotomaki

Suma Roll Temporizado (8 uds.) 14,90€

Salmón, hueva de pescado, surimi, aguacate, queso crema,, zanahoria, salsa anguila.

Tartar

Tartar de Salmón 19,90€

Salmón, aguacate, mayonesa, cebollino, tobiko, wuakame.

Tartar de Atún 19,90€

Atún, aguacate, mayonesa, cebollino, tobiko, wuakame.

Tartar de Pescado Blanco 19,90€

Pez mantequilla, aguacate, mayonesa, cebollino, tobiko, wuakame.

Niguiri

Niguiri Salmón Und. 5,90€

Niguiri Atún Und. 5,90€

Niguiri Gamba Und. 5,90€

Niguiri Pez Mantequilla (2 uds.) 5,90€

Niguiri Mixto (6 unds.) 17,90€

Salmón, atún, pez mantequilla flameado con azúcar moreno, mayonesa, cebolla frita, salsa anguila, cebollino.

Sashimi

Sashimi de Atún 15,90€

Sashimi de Salmón 14,90€

Sashimi de Pez Mantequilla 14,90€

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CARTA MEDITERRÁNEA

HAMBURGUESAS

Hamburguesa Wagyu 19,90€

Carne wagyu, salsa queso especial, cebolla caramelizada, lechuga, tomate.

Hamburguesa de Ternera 19,90€

Carne de ternera, lechuga, tomate, cebolla,

salsa queso especial.

Hamburguesa L.A BRYSA Doble de Carne 22,90€

Lechuga, tomate, cebolla caramelizada,

salsa queso especial.

Hamburguesa Americana 19,90€

Costilla de cerdo deshilachada, bacon crispy, salsa barbacoa, huevo frito, pepinillo,

salsa queso especial.

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Platos elaborados

Salmón a la plancha con Spaghetti 22,90€

Salmón a la plancha salteado con ajo y salsa blanca, cebollino.

Entrecot de Ternera 27,90€

Entrecot con verduras salteada y patatas fritas.

Tataki de Atún 24,90€

Wok de Pollo 15,90€

Spaghetti Boloñesa (Sólo para niños): 13,90€

PostreS

Tarta de Queso 6,90€

Mochi (2 Uds.) 4,90€

Dorayaki 4,90€

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